Natillas de chocolate

Receta de natillas de chocolate

Deliciosas y rápidas natillas de chocolate. Dulce y cremoso postre con un irresistible sabor a chocolate que conquistará a los más golosos de la casa.

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¿Cómo hacer natillas de chocolate?

1

Empezamos a elaborar estas natillas de chocolate batiendo en un bol los huevos y cuando éstos estén rotos, añadimos la maicena y mezclamos bien. Reservamos.

2

Por otro lado, en un cazo, ponemos la leche a calentar a fuego medio.

3

Mientras tanto, cortamos en cuadrados la tableta de chocolate con la que haremos las natillas de chocolate e incorporamos a la leche caliente.

4

Removemos bien para que el chocolate se derrita y en ese momento, una vez derretido y sin parar de remover, vertemos los huevos batidos con la maicena.

5

Ya tenemos todos los ingredientes de nuestras natillas de chocolate en el cazo al fuego, tan sólo nos falta seguir removiendo hasta que la mezcla adquiera el espesor deseado.

6

Vertemos sobre los moldes y dejamos enfriar. Tapamos los recipientes con papel de film transparente y metemos las natillas de chocolate en la nevera al menos un par de horas antes de tomar.

Foto orientativa: Hans

Nota del autor:

En estas natillas de chocolate he usado leche semidesnatada.

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